Receita saudável: granola na frigideira

Uma opção alternativa à tradicional granola feita no forno. Na frigideira fica igualmente boa, tendo a vantagem de ser mais rápida de se fazer. Anote os ingredientes e experimente!

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de mel
• 300g de flocos de aveia grossos
• 150g de amêndoas partidas grosseiramente
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
• 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim caseira
• 1/2 tablete chocolate 70%cacau

Modo de preparação:

1. Numa frigideira, aquecer o óleo de coco e o mel.
2. Juntar de seguida a aveia, as amêndoas e deixei tostar um pouco, envolvendo com a colher de pau.
3. Depois juntar as sementes e voltar a envolver.
4. Adicionar a manteiga de amendoim e mexer de novo.
5. Por fim juntar os quadrados de chocolate e deixei derreter um pouco para envolver de seguida.

Deixar arrefecer e está pronta para adicionar ao que desejar, seja a iogurtes, fruta ou a algum prato.