Receita saudável: bolas energéticas de sementes, bagas e frutos secos

Com o auxílio da Kenwood, estas bolas energéticas de sementes, bagas e frutos secos tornam-se perfeitas para levar para todo o lado! Seja para a praia ou para o trabalho, é uma opção mais saudável e muito saciante.

Quantidade: 12 unidades

Tempo de preparação: 10 minutos

Ingredientes:

• 30g de caju
• 45g de aveia
• 40g de cacau em pó
• 6 tâmaras
• 1 colher de sopa de sementes de linho
• 1 colher de sopa de linhaça
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de sementes de girassol
• 1 colher de sopa de sementes de abóbora
• 2 colheres de sopa de néctar de agave
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de raspas de cacau
• 2 colheres de sopa de nozes mistas
• 2 colheres de sopa de bagas de goji

Modo de preparação:

1. Coloque as raspas, as nozes e as bagas de goji na Blend-X Fresh da Kenwood.
2. Pique usando o botão de pulsação, até formar migalhas finas.
3. Passe a mistura para uma taça e reserve.
4. Coloque os restantes ingredientes no copo da Blend-X Fresh.
5. Selecione o programa de corte fino e misture até formar uma consistência pastosa. Esvazie cuidadosamente o conteúdo do copo em outra tigela.
6. Pegue na mistura e, com as mãos, faça pequenas bolas de três centímetros de diâmetro. De seguida, role a bola na mistura de frutos até cobrir a totalidade da bola. Continue até a mistura acabar.
7. Deixe as bolas solidificarem por, pelo menos, seis horas para permitir que os sabores se formem e se misturem.

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