Hoje partilhamos uma receita especial para quem aprecia sobremesas doces e saudáveis. Marta Wahnon, autora do Be Well by Marta Wahnon, deixa-nos uma receita de pudim de chia.
Ingredientes base:
- Leite de Coco – 1 Cup (240g)
- Leite de Amêndoa – 220g
- Maple Syrup – 30ml
- Proteína Arroz Iswari – 10ml
- Chia –Iswari – 120ml
- Pitada de sal marinho
Pudim de Baunilha:
- Extrato de baunilha – 5ml
- Raspas de limão – 0,60ml
- Topping – Frutos do Amor Iswari
Pudim de Açaí Iswari:
- 2,5ml de açaí
- Topping – coco ralado misturado com açaí em pó
Pudim de Chocolate:
- Cacau em pó da Iswari – 30ml
- 1 gota de extrato de menta
- Topping – Pepitas de Cacau Iswari
Pudim Matcha Iswari:
- Matcha – 5ml
- Pitada de canela e de raspas de limão
- Topping – Sementes de Sabedoria Iswari
Modo de preparação:
Numa batedora, começamos por adicionar os dois tipos de leite, chia, syrup, sal e proteína para de seguida mexer bem até estes ficarem bem envolvidos. Posteriormente, vamos adicionar separadamente os restantes sabores para cada pudim. Levar ao frigorifico por 3/4h e só depois colocar os respetivos toppings.
Enjoy!
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